MACRODOSAGE

PRODUITS STOCKÉS DANS SILOS À GRANDE CAPACITÉ

+ MACRODOSAGE VERS UN MÉLANGEUR

C'est la situation qui se produit pour le dosage des composants de base de la recette, c'est-à-dire ceux qui représentent souvent entre 80 et 90% de la formulation totale. Comme il s'agit d'ingrédients pulvérulents en grandes quantités, ceux-ci sont souvent stockés dans des silos chargés par pneumatique par des camions-citernes.
Normalement  s’agit  du premier dosage; d'autres ingrédients mineurs dosés en plus petites quantités sont  ajoutés à ce premier dosage dans des stations de microdosage qui suivent.
Les silos sont toujours équipés d'un fond vibrant ou d'un autre équipement pouvant garantir l’écoulement de la matière contenue.
Les outils de dosage  utilisés sont de vis à pas progressif.
Les précision de dosage demandées dans l’ordre de +/- 1 < 2,5 % et vue les quantités à doser  les outils utilisés sont très basiques.
Exemple: Est possible de doser  500 Kg de farine de blé avec une vis  Ø 200 mm. en environ 180 secondes avec une précision de           +/- 0,7%  =  +/- 3,5 Kg

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